Forumcilgin
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.



 
AnasayfaKayıt OlGiriş yap

 

 Kıvrım Böreği

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
The Maniac
ADMİN
ADMİN
The Maniac

Mesaj Sayısı Mesaj Sayısı : 132
Kayıt tarihi Kayıt tarihi : 20/04/09
Nerden Nerden : Ankara
İş/Hobiler İş/Hobiler : İnternet
Lakap Lakap : The Maniac
Yaş Yaş : 24
Rep Rep : 0

Cüzdan
Para Para: Sınırsız
Odun Odun: Sınırsız
Uyarı:
Kıvrım Böreği Left_bar_bleue0/0Kıvrım Böreği Empty_bar_bleue  (0/0)
Kıvrım Böreği Empty
MesajKonu: Kıvrım Böreği   Kıvrım Böreği Icon_minitimePtsi Ağus. 03 2009, 12:58

Malzemeler
- 4 kahve fincanı un
- 2 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı ılık su
- İç Malzemesi:
- 500 gr. ıspanak yaprağı
- 1 küçük soğan
- 1,5 çorba kaşığı margarin
- 1 kalın dilim beyaz peynir
- Tuz
- Üzeri İçin:
- 2 çorba kaşığı erimiş margarin
- 1 kase kaşar peyniri rendesi
- Biraz kırmızıbiber

Yapılışı Unun ortasını havuz gibi açıp yumurtaları kırın. 1 çorba kaşığı ılık su ilave edip yoğurarak sıkı bir hamur yapın. Üzerini bezle örtüp yarım saat dinlendirin.

Ispanakları tuzlu sıcak suya batırıp 1-2 dakika sonra çıkarın. İnce ince kıyın. Margarini eritip rendelenmiş soğanı pembeleştirin. Ispanağı ekleyip biraz kavurun ve sonra soğumaya bırakın.

Hamuru ince bir yufka halinde açın. Ispanaklı içi kenarlardan 2 parmak boşluk bırakarak yayın. Peyniri ezip üzerine serpin. Yufkayı rulo yaparak sarın. Pişerken ıspanakların dışarıya çıkmaması için iki ucunu kapatın.

Ruloyu bir peçeteye sarıp üç yerinden bağlayın ve kaynamakta olan tuzlu suda 15 dakika haşlayıp çıkarın. Peçeteyi alın. Ruloyu birer parmak genişliğinde yuvarlak dilimler halinde kesip servis tabağına dizin. Üzerine kaşar peyniri serpip kızdırılmış kırmızı biberli yağı gezdirin ve sıcak olarak servis yapın.












google_protectAndRun("render_ads.js::google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://forumcilgin.benimforum.org
 
Kıvrım Böreği
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Forumcilgin :: ·» Kadının Dünyası «· :: Yemek ve Mutfak-
Buraya geçin: