Forumcilgin
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.



 
AnasayfaLatest imagesKayıt OlGiriş yap

 

 Hamsi Dolması

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
The Maniac
ADMİN
ADMİN
The Maniac


Mesaj Sayısı Mesaj Sayısı : 132
Kayıt tarihi Kayıt tarihi : 20/04/09
Nerden Nerden : Ankara
İş/Hobiler İş/Hobiler : İnternet
Lakap Lakap : The Maniac
Yaş Yaş : 27
Rep Rep : 0

Cüzdan
Para Para: Sınırsız
Odun Odun: Sınırsız
Uyarı:
Hamsi Dolması Left_bar_bleue0/0Hamsi Dolması Empty_bar_bleue  (0/0)
Hamsi Dolması Empty
MesajKonu: Hamsi Dolması   Hamsi Dolması Icon_minitimeSalı Tem. 28 2009, 14:11

Hamsi dolması ( 4 Kişilik)

Malzeme :
600 gr. Hamsi (kılçıksız),
400 gr. Patlıcan,
2 ad. Sivri biber (ince kıyım),
1 ad. Kuru soğan (ince kıyım),
2 ad. Domates (soyulmuş,ince kıyım),
3 diş Sarımsak (ince kıyım),
1/2bağ Maydanoz(kıyım),
150 gr. Havuç (uzunlamasına dilimlenmiş),
300 gr. Sıvıyağ,
30 gr. Margarin,
Tuz.

Yapımı:
Havuçlar ve uzunlamasına kesilmiş patlıcanlar kızartılır, Margarin eritilip, soğan kavrulur. Sivribiber, domates ve sarımsak ilave edilerek sotelenir, tuzu atılır. Kızaran patlıcanlar, hafiften üst üste bindirilip, dizilir. Havuçlar da patlıcanların üzerin dizilir. Hamsiler havuçların üzerine dizilip, domatesli sos yayılıp, maydanoz serpilip, rulo halinde sarılır. Ek yeri tepsinin altına gelecek şekilde konup, 4 adet aynı işlem yapılır. Orta dereceli fırında 15-20 dk. pişirilip, tabaklara konur. Kalan sos ilave edilip ,servis yapılır.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://forumcilgin.benimforum.org
 
Hamsi Dolması
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası
 Similar topics
-
» Yaz Dolması
» Soslu Göğüs Dolması
» Etli Karalahana Dolması

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Forumcilgin :: ·» Kadının Dünyası «· :: Yemek ve Mutfak-
Buraya geçin: